これが一番！秋/冬に摂取したい健康食材

こんにちは！
茨城県つくば市で唯一の慢性腰痛専門整体院Life Award
院長の佐藤翼です。

「夏の猛暑の疲れを引きずってしまい食欲不振で、食事を思うように摂れない」と言ったご相談されることがありました。日頃、口にする食べ物の偏りで必要な栄養素が不足し体力低下に陥り、一日の活動量が少なくなってしまいます。その結果、免疫力の低下に繋がってしまうケースが多く見受けられます。
現在ではインフルエンザ、睡眠障害やうつ傾向、それらが原因となり腰痛を増悪させることとなってしまいます。

そこで、今回は「秋の食材」についてお話いていきます。

秋は美味しいだけでなく栄養素の高い食材が多く手に入る季節です！
ビタミンやミネラルだけでなく食物繊維が豊富で、夏の疲れをとる働きや、冬に備えた体作りに役立つといわれています。

【カブ】
かぶは根と茎葉で栄養成分に違いがあります。
根にはビタミンCや酵素が含まれ、胃もたれの不快感を解消する整腸作用があります。
葉はβ-カロテン・カリウムがが豊富に含まれ、β-カロテンは抗酸化作用があり、抗がん作用や生活習慣病予防に効果があります。
カリウムは塩分の排出を促進するため、血圧を下げる作用があり、むくみ改善に働きます！

【カツオ】
魚の中でビタミンB群（ナイアシン）トップクラス！！
ビタミンB1には、筋肉の疲れを和らげ、ビタミンEto協力して血流の改善に関与し、筋肉の緊張をとる働きがあるので、痛みを和らげのに役立ちます。
ビタミンB1・B6・B12には神経の働きを良くするに大切な栄養素となっています。

【柿】
柿にはビタミンCが豊富！！
柿を1個食べるだけで１日分のビタミンCを採ることができます。
ビタミンCには皮膚やコラーゲンを作る働きもあり、健康的なお肌を保ってくれます！
また抗酸化作用を持ち、免疫力を高め風邪をひきにくい身体を作ってくれます！

秋の旬の食材はバランスが大事です。疲労回復、免疫機能向上を図り健康で元気なお身体を目指していきましょう！